I mille nomi delle frittelle di Carnevale
Croccanti fuori, morbidissime dentro, le frittelle di Carnevale esistono in più versioni e di nomi ne hanno tanti, uno per regione, dove cambia la combinazione degli ingredienti, la forma, l’aroma. A Venezia le frittelle di Carnevale si chiamano fritole, e la loro ricetta arriva dall’epoca […]
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